“也是。”知雪点
了点头,认同道。
“泉州市舶司是个口子,开好了利国利民,陆家既然知情识趣,那我们便有知情识趣的处法,你不能光让驴干活,不给驴吃草吧。”圆娘说道,“打发好了这些乡绅,二哥手头的事才会更轻松些。”
知雪经圆娘这一番开导后,恍然大悟道:“原来小娘子是心疼二郎呀,懂得了!”
圆娘轻轻拍了她后脑勺一下,羞嗔道:“你懂什么了?还不去斟茶。”
回到苏公馆后,圆娘问小饕餮讨要了一张咖喱的配方,反正每个印度妈妈的咖喱味道都不一样,就像北方农村一到清明前后就会发大酱,每家每户的大酱味道都不一样。
虽然风味千奇百怪,但好吃的东西都有共性,那就是大家都觉得好吃。
小饕餮这个咖喱配方是最受欢迎的咖喱配方,应当错不了。
她拿到咖喱配方之后,开始忙忙碌碌的处理香材,将这些香料放在锅里点小火焙香,拿石碾子碾成粉,再过一遍细罗,而后按比例开始调试。
不知不觉间,在厨房里忙活了半天。
苏遇今日难得清闲,终于按时下衙了一次,他急匆匆的赶回家却不见圆娘,得知圆娘在厨房忙活,他兴冲冲的往厨房赶。
穿过抄手回廊,庭院里春花正好,闽南一向多奇花异草,一到春日便争奇斗艳,满室飘香。
苏遇透过重重花影,见圆娘恬静的侧脸时不时的出现在轩窗前,心头涌上一股莫名的满足感,便好似这是人生的全部意义,能使他暂时从冗杂的公务中解脱出来,获得片刻安宁。
人生第一大乐事便是他下衙回家,都能见着她,最寻常之事,也最是幸福,他不忍上前打扰这如画般的美好。
圆娘正暗自苦恼呢,小饕餮提供的配方是后世的,然而后世产的香料和制作工艺与大宋时期有些差别的!而且是很要命的差别!
比如说,姜黄粉的苦味略重了些,与她前世吃过的咖喱不太一样,而且便是添些糖粉遮掩效果也不尽如人意。
这可怎么办?她犯了难,只能一遍遍的尝试更改配比。
知雪和砚秋已经撑的直不起腰,一个个只差扶着墙走路了。
圆娘摇了摇头,抬眸间正见苏遇站在花影婆娑处静静地望着她,她招了招手,顿时喜笑颜开,笑容比花儿还要灿烂。
“二哥,快来!”圆娘喊道!
苏遇拾步,缓缓走来,扫了眼一片狼藉的厨房,目光落在她的脸上,温声问道:“在琢磨什么吃食?”
圆娘神秘一笑道:“不告诉你,你先尝尝。”
说着,她将一盘咖喱鸡块端到他面前,殷勤的递了双筷子过去,满含期待的看着他。
苏遇接过竹箸,面露纠结之色,他再三确认道:“这个真的能吃?”
圆娘重重的点了点头,哄骗道:“好吃的!你尝尝!!”
苏遇视死如归的举起竹箸,连看都不忍心看,随意夹了一块放嘴里尝了尝,良久不语。
圆娘追问道:“怎么样?”
苏遇实话实说道:“好怪,还有点苦头。”
圆娘叹了一口气道:“还苦啊!让我再想想。”
苏遇表情有些奇怪,他轻声说了一句:“这个不就是苦的吗?”
“”圆娘疑惑的看了他一眼,说道,“怎么可能?!”她将另一盘咖喱鸡块推给他道,“大体是这个味儿的才对!”这是她在小饕餮那里兑的成品咖喱做出来的鸡肉块。
苏遇强忍着又吃了一块,目光一亮,叹道:“这个牛死得值实!”
圆娘了悟,笑道:“这次不是掏牛胃里的东西来吃了,是各类番邦香料拌的,你想到哪儿去了!!”
苏遇狠狠的松了一口气,盖因此物外形真的潦草!!让他忍不住想多了!!不是就好!不是就好!
他情不自禁的又夹了一块咖喱鸡块放在嘴里嚼了嚼,问道:“这是什么菜?”
“咖喱鸡块!”圆娘说道。
“今日在番船上买的?”苏遇问道。
圆娘点了点头道:“云水间该上新鲜菜系了,咖喱一出,必受欢迎。”
苏遇点了点头道:“确实风味独特,不过它得长得好看才行。”
圆娘想了想云水间的受众,深以为然,不过当务之急是将苦涩味去掉,她将能想到的法子都想了一遍,还是不得要领。