最好的里脊、后腿肉单独剔出来,准备婚宴上用。
剩下的,他砍下几条肥厚的鹿腿,又切了几大块上好的肋排。
他指着那堆肉。
“今儿辛苦兄弟们了,一人拿条腿,再捎块肋排回去,给家里添个菜。”
几个知青眼睛顿时亮了。
这年头,谁家不缺油水?
这么大条鹿腿,够一家人吃好几顿好的了!
“谢谢哥!”
“这咋好意思!”
“跟着哥干活就是痛快!”
几人喜滋滋地接过肉,用草绳拴了,扛在肩上,沉甸甸的,心里更是热乎。
周春友也分到一大块好肉,笑得见牙不见眼,又叮嘱了两句婚礼的事,这才拎着肉走了。
院子里安静下来。
江守业把剩下的肉仔细分类。
一部分抹上盐,挂在房檐下风干。
最好的部位,里脊、后鞧,小心地收进空间保鲜。
大块的骨头和边角料留着婚礼熬成骨头汤。
剩下的,也暂时存进空间,等办酒席时再拿出来。
。。。。。。
日子陡然变得忙碌而充满盼头。
江守业没闲着。
第二天天刚蒙蒙亮,他就扛着斧头进了后山。
这次不是打猎,是寻摸好木头。
他要亲手给新家添点腿儿。
结婚三十六条腿,可是不能缺的。
空间里现成的家具固然好,但总觉得少了点意思。
自己动手,才更像扎根在这红柳沟的日子。
他眼光毒,专挑硬实耐用的柞木、水曲柳。
粗壮的树干被放倒,削去枝桠,再吭哧吭哧地拖下山。
沉重的木头压在肩上,汗水很快浸透了里面的棉袄。
冷风一吹,透心凉,心里却热乎。
王大林和几个得了鹿肉的知青,不用招呼,第二天就主动跑来帮忙。
看到院子里堆着的上好木料,都啧啧称奇。