看着一个个,金黄色的黄油,李潇满意的点了点头。
和奶酪不同,奶酪制造后,需要进行一段时间的发酵。
要是发酵出现问题,那么很可能出现食品安全。
然而,黄油却不存在这种顾虑。
只要制作过程没有问题,那么后续,只要被污染,基本不会出现食品问题。
现在这些黄油,已经有一小部分用在平时的烹饪之中了。
这些用黄油制作的菜品也受到不少船员的喜欢。
毕竟现在海燕号上大部分船员,其实还是外国船员占比较多。
这些外国船员,虽然也很喜欢夏国的炒菜,不过长时间没能吃到家乡菜,还是让他们有些郁闷。
现在终于能尝到黄油的味道,总算让他们的外国胃好受了不少。
至于奶粉的制作,就要更加简单了。
加热并且迅速搅拌牛奶,分离成乳脂和乳清。
然后将乳脂进行放入离心机中,进行脱水处理。
脱水后的固体,放入粉碎机进行彻底的粉碎就能得到奶粉。
不过这种制作简单的奶粉的缺点也很多。
本身的营养成分,可能还不如原本的一半。
最近这些处理过程中,会大量的损失蛋白质,以及本身的营养。
而且,在制作过程中,并没有加入其他乱七八糟的添加剂。
当然这种奶粉的优点也不少,更加便于储存,体积更小,更加便于携带。
李潇甚至都觉得,这很可能会成为他们以后交易的拳头产品。
毕竟这玩意很少一点,就能提供大量的蛋白质和营养成分。
更重要的是,牛奶这种东西在末世之后基本上没法找到。
现在大部分人能接触到牛奶的途径,很可能是末日之前存放下来的奶粉,又或者是调制乳。
那些东西确实能保存一段时间,但是大部分能储存的时间也就在1到2年左右。
一旦超过保质期,这些东西就全部不能使用了。
除非是非常大的浮岛或者舰队才可能养牛。
毕竟牛这种动物,别看它是吃素的,但是它的食量是非常恐怖的。
养过奶牛的朋友应该都知道。
一头奶牛每天需要摄入约约11至13。6千克的干牧草,干牧草是主要的粗饲料来源,提供纤维和能量。
另外为了保障产奶量的稳定,除了干牧草以外。
奶牛通常需要摄入一定量的浓缩饲料,以满足其额外的能量和蛋白质需求。
这包括玉米、大麦、糠麸、豆粕等。
每天的浓缩饲料量通常在约2。3至4。5千克左右。
另外还需要大量的喝水,否则也没法产出足够的奶。
一头牛可要比好几个成年男性吃的东西还多。
特别是牛需要吃的牧草,就不是普通人能够提供的。
换做末世之前还好,想要找到牧草还非常容易,但是在末世之后,即便拥有可以耕种的土地,种植的必然也是经济作物。