“晾一会儿,烫。”
季温时赶紧接过杯子放到桌上。怕烫坏房东的实木餐桌,她还用上了之前网购的小碎花棉布杯垫。
苹果本身的清甜被湿热水汽蒸煮后更加浓郁,还有红枣醇厚的甜香萦绕其间。她试探着抿了一小口。清甜的滋味里带着一丝微微的酸,可还没等酸味在舌尖打个转,红枣的温厚醇甜便及时跟上,在唇齿间交织出层次丰富的香甜。
下午季温时一直在昏昏沉沉半梦半醒,没怎么喝水,现在才觉得口渴起来,端着杯子边吹边喝。等陈焕出来的时候,一杯苹果水已经快见底了。
陈焕挑眉:“还挺喜欢?”
季温时诚实地点头:“好好喝。”
“这个苹果好像……”她努力在脑海中思索着合适的形容,但终于苦恼地词穷,“苹果味儿特别浓。”
“奶奶在农场自己种的丑苹果。”陈焕抽出椅子在她身边坐下。
季温时恍然大悟:“所以这是你那个网店卖的……”
“哦,看我朋友圈了。”这人一双狭长的桃花眼似笑非笑地看着她。季温时顿时有种被抓包的感觉,耳根一热,嘴硬道:“只是不小心点开看到了……”
男人没接话,目光仍落在她脸上。初见时那股混不吝的劲儿似乎又上来了,只是被餐厅暖黄的吊灯柔化几分侵略性,直看得人脸发热,却生不出躲闪的念头。
季温时垂下眼,摩挲着杯壁没话找话:“那……奶奶一个人顾得过来吗?我看你那个链接都有一万多人加购了……”
“老太太年纪越大越闲不住。”陈焕终于移开视线,拿过她的杯子去添水,“种的蔬果左邻右舍都分不完,我就弄了个网店,随季节上点当季的,让她也有点成就感。每次上新也就百来份,不是每个人都能买着。”
还限购拼手速呢,季温时暗自咋舌,又好奇地问:“丑苹果是什么苹果?”
陈焕从厨房拿了一个给她看。
她实在不太忍心用“丑”来形容无辜的水果,但这苹果也……太难看了点。
半个巴掌大小,表皮是深红色,夹杂着暗黄褐色的斑纹,形状歪歪扭扭,像随手搓出来的汤团。
见她一脸震惊,陈焕解释道:“这是本地老品种,别看卖相不行,酸甜比例刚好,味道也浓,市面上都买不到。”
季温时眼睛一亮。几番蹭饭下来,她已经对陈焕的美食品味深信不疑,他都说好吃的东西,绝对错不了。
见她跃跃欲试的模样,陈焕故意把苹果拿远了些。
“正式采摘还得几天,这是奶奶寄的头批果子,我给你拿了几个过来。等明天胃好了再尝尝——现在不行,喝你的苹果水。”
季温时“哦”了一声,乖乖低头喝了几口。她的唇被苹果水浸润后亮晶晶的,润润的。
陈焕喉结滚动,收回视线,重新走进厨房。不一会儿就端出来一盘东西。
那是一盘白色的,像是用奶油堆成的“雪山”,上面浇了一层淡金色酱汁,几粒丹桂错落点缀,像雪地里绽放的花。
“桂花山药泥?!”季温时惊喜地叫出来。
“桂花山药苹果泥。”陈焕纠正,“之前吃过?”
“在视频里看到过。”
“识食务者”以前做过一期桂花山药泥,说如果家里有小朋友脾胃不佳,可以多吃山药调理。但是很多小朋友并不喜欢山药原本的口感,做成这种既漂亮又好吃的小甜品就好入口很多。没想到陈焕居然也会做这个,而且做得比“识食务者”视频里的更漂亮。
雪白的山药泥充当底下的雪山,淡黄的苹果糊像盘绕在山间的朝云,橘红的丹桂星星点点,三种渐变颜色层层叠起,精致得让人不忍心下勺子。
“尝尝。”陈焕催她。
季温时犹豫着,在雪山脚下小心挖了浅浅一勺送进嘴里。
山药泥太细腻,还来不及细品,就在舌尖温顺地融化了。她不甘心,再次挖了一大勺。