“给,水壶。”卫长昀从背篓里拿出水壶,“是茶,在易安楼灌的。”
姜宁接过来,打开木塞,仰头喝了口,茶水清凉,倒是能解渴。
用手背擦嘴时,目光四处扫着,忽地瞥见路边的土包上长着的叶子有点眼熟。
偏圆的心形叶子,正面青背面略紫。
姜宁把水壶塞给卫长昀,“你拿着”,边说边起身,几步走过去蹲在地上,伸手摘了一片,放到鼻前闻了闻。
漂亮的眼睛一下睁圆。
就是这个味道,他差点忘了这东西。
第50章“那这两只灯笼就挂檐下……
“这是鱼腥草?”
卫长昀的声音从背后传来,姜宁回头,“你认得?”
鱼腥草就是折耳根,可入药,有清热去火的作用。
但味道怪异,除了西南地区,其他地方的人大多接受不了。
卫长昀在他旁边蹲下,伸手掐了一把叶子捏在手里,“此物可入药,故而见过。”
“那可吃过?”姜宁折了一根木棍,往土下挖了挖,露出一截带着泥的根。
闻着就香,一定要吃新鲜的,嫩的。
“凉拌或者炒肉。”
卫长昀摇摇头,解释道:“倒是有人吃,只是大多人吃不惯。”
姜宁略有惊讶地眨眼,在西南还大多人吃不惯啊?
他一直以为是少部分人吃不惯。
折耳根这东西他打小吃到大,尤其是凉拌和炒腊肉、炒干腌萝卜丝也特别好吃。
“那明天弄一盘凉拌的。”姜宁拍拍手,站起锤了两下胳膊,“走了,回家包粽子。”
卫长昀点头,捻着那片鱼腥草叶子,看向姜宁圆乎的后脑勺,拎了背篓跟上去。
端午节,吃粽子,挂菖蒲,是各地统一的习俗。
因地而异,还有五色糯米饭、五色绳、划龙舟之类的。
别的地方粽子什么样姜宁不知道,反正他只会包一个样的。
从小跟他爸妈那儿学来的。
粽叶和糯米洗干净后,粽叶用干净的布擦掉表面水分,两片叶子交叠一般,挽出一个长筒尖头的形状。
拿稳后,确定不会漏米,就往里装糯米。
装到齐口平,稍微冒出来一点儿,再把叶子往回盖,食指和拇指顺着边缘收拢叶子,捏紧往一边折去,最后用麻线缠绕一圈,就行了。
一盆糯米、一筐粽叶,加上要往里放的馅料,全摆在院子里的方桌上。
馅料不多,就蛋黄和腊肉块,加上素粽一共有三种。
麻线选了不一样的颜色,到时候想吃什么拿什么。
朱红放下手里的粽叶,往厨房看了眼,犹豫着道:“怎么买了这么多东西?”
姜宁咬着麻线一头,说话有些含糊,“今天我俩去了趟易安楼,那边生意好了不少。”
朱红一听,稍稍放下心。
可再一想那是十五两银子,心里又没底了,这数目她这辈子都没一次性见过。
再加点,都够盖两间房了。
姜宁利落地打了个结,把粽子放到筐里,“我心里有数呢,而且……”
“鸡蛋也没放一个笼子里。”
闻言朱红有些糊涂,没明白什么意思。