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就一株上，有的熟透裂开，有的才拇指大点还发青。

“不碍事，这六十斤够他们用好一阵。”姜宁拿着勺往坛子里舀，“过段时间，我们去找苗哥儿一趟，说说这事。”

大面积种植毛辣果肯定不太限时，要保证一年四季都有，那成本也不小。

得弄恒温的大棚来养，就算技术有，可利润怕是都覆盖不了成本。

卫长昀扶着坛子，“是说冬天不做这个？”

姜宁摇头，“自然不是，酸汤鱼或者是酸汤做的菜，都是热的，夏天再开胃，肯定也不如冬天卖来得好。”

“要么他们定量，要么得从别的地方收原材。”

只是一旦知道了原材是什么，他这个配方要不了多久就会被研究出来。

陈大厨掌勺多少年了，尝几口就能知道是番柿，只是不清楚怎么做的而已。

普通的番柿做不出这种味道，因为太甜，而且口感完全不同。

“这样一来，那这酸汤……”卫长昀听出姜宁的意思，“不保密了？”

姜宁收起思绪，抬眼看他，“天下哪有什么真正的秘方，日子久了，总会传出去的。”

易安楼不靠他这酸汤，有顾苗他爹和秦掌柜在，也能继续开着。

反倒是他，要不是碰巧遇上顾苗，顾苗也喜欢吃他卖的东西，还没有这个机会能赚到十几两银子。

酒香不怕巷子深，可也得有渠道不是。

所以，他都想好了，分成的事一年后就作罢，不用再给他分成。

通过易安楼来收原材，支出他来付，人力成本易安楼担着，他直接在易安楼里做，是多少斤就卖多少斤。

至于最后要不要告诉易安楼酸汤的做法，他目前也不知道。

“一切听你的。”卫长昀看他面上表情变化，道：“等忙完书铺的事，我们一起出摊。”

姜宁失笑，“放心了，没了酸汤，我们小吃摊生意也能养活一家人。”

况且，现在还没到那一步。

按照最低收益来算，到明年春天，还能从易安楼那儿挣个三四十两银子。

虽不够修一座新房子，但翻新翻新家里，再添置些东西，供卫长昀回私塾上学，绰绰有余-

六月初的天，变得比翻书还快。

前一刻还是晴空万里，这会儿就已经乌云密布，大雨就要落下来。

“宁哥儿，先把衣服和被子收了。”

“这些辣椒淋不得，还有豆腐，湿了都得坏。”

“二哥，我帮你拿！”

卫长昀怀里抱着一摞东西，看姜宁从旁边走过，差点撞到小宝，连忙腾出一只手拽住他。

“小心。”

小宝一抬头，连忙让开，“哎呀，我拿凳子过去。”

姜宁不好意思地冲卫长昀笑，“你快进去吧，别淋着。”

“雨一时半刻还……”卫长昀话还没说完，豆大的雨点砸在手背上，溅开一朵很小的水花。

姜宁眼睛瞪圆，顾不得揶揄卫长昀，拍怕他手，飞快去收院里的东西。

可真是说曹操曹操到，一点儿都不能惦记。

紧赶慢赶的，到底是把东西都收进了屋。

衣服和被子被淋了一点，全都摊开搭在床头、柜子和椅子上晾。

辣椒和豆腐收得早，一点没淋着。

反倒是姜宁和卫长昀，收完东西正要进屋，一声惊雷在天边炸开，才想起鸡还在外面没回笼。

他俩一人戴着一顶斗笠，披上蓑衣，在院子四周赶鸡。