衙门那边倒是公正,打了一顿板子,又判收监一个月,要到过完年才能出来,反倒是替他们省了心。
不然要碰到报复心重的,整个过年都不得安生。
顾苗家在金陵过上团圆年了,自然不用跟他们凑到一起过年,或者之前说的那样两家一起过。
只是不知道齐时信、聂丛文跟温安臣在哪过,当时应该让卫长昀多嘴问一句,不行就到家里来过好了。
反正都是朋友,还都是外乡来的。
端午、中秋都能一起过了,还缺一个除夕吗?
尤其是聂丛文和齐时信,两人都还未开府,自己租的小院子,再请了两个小厮打理日常的事。
“东家,北边的雅间都已经打扫过了,还剩下东边和西面的。”
“我再去看看,今晚是除夕,来的客人都是一家人,可能会有老人和小孩,东西一定得仔细检查,免得出什么纰漏。”
“明白的,我都仔细盯着。”
“有什么易碎的东西,尽量放高一些,边缘尖锐的,也都收起来,改成别的东西摆放。”
“是。”
“各间屋子的炭盆一定要提前备好,烧足了再拿进来,不然味道重,哪怕是松木炭,或者是檀木炭,嗅觉敏锐的人吃一顿饭下来都会受不了,通风口也一定留好,千万不能是客人能自己关的。”
“这些都已经检查过了,有锁的,客人自己关不上,想要调整,都得叫我们。”
“平日里给大家吃饭的屋子也收拾好,等会儿先开第一桌,桌子大能坐十二个人,谁先抢到谁第一轮,后面的就等第二轮,这样都能休息,也有人盯着前边的事。”
“东家吩咐的,我一会儿下去跟他们说。”
……
姜宁边走边交代了不少事,等走到要检查的雅间外,示意对方去忙,自己走一圈就行了。
算是酒楼前院管事的伙计应声去忙,姜宁推开雅间忙,仔细嗅了嗅,除了常用的熏香外,并无其他味道,便放了心。
其实熏香味道也不重,都是偏淡的茶香。
姜宁走到雅间里,环顾一圈,又检查了桌椅凳子,包括柜子,确定没有灰尘了才安心。
店里伙计都是他们亲自选的人,又都留到了现在。
不说是个个精英,但手脚麻利、做事踏实上,肯定是没得说的。
他也不是怀疑做得不好才来检查,主要是担心忙中出错,有什么地方疏忽了,多一道检查好些。
诚如顾苗所说,这可是揽月楼要跨过的第一个年,是一场硬仗。
为了跟中午饭点错开,伙计们的年夜饭都稍早一些。
后厨的锅铲都要抡起残影了,才恰好赶上时辰。
姜宁原本是想一块敬酒、送礼,后来一想,万一第二轮的人里有心思细腻的,觉得区别对待,又分开了。
姜宁领着陈掌柜去招呼一轮,顾苗跟周庚去陪第二轮。
这么换着来,反倒是前院、后厨都有人盯着。
等午饭一结束,才刚把桌子收拾好,预订年夜饭的客人陆陆续续就到了场。
忙,忙得连喘口气的时间都得挤出来。
姜宁看着大家忙成这样,在柜台帮忙的时候心想,刚才那个年夜饭是不是换成发钱还实在一点。