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晚上，此事在村里掀起轩然大波。

几乎家家户户都有人想学拉面，然而一听要出五百文，哪怕去城里打五天零工就能赚回来，依然有很多村民认为不值。

周嫂子认为值得。

很多匠人收徒都是先叫徒弟给他干一两年活，即便如此也不舍得倾囊相授，还要求徒弟待他要像父亲一样孝敬，一旦徒弟没有做到，就会被骂欺师灭祖。

银货两讫极好！

翌日下午，周嫂子去给林知了送菜，问林知了她可不可以学。

林知了：“你有时间就可以。我看如今天黑的早，准备提到申时前一刻。”

周嫂子还没跟她相公聊过此事，“回头我去地里看看什么时候收稻子。”

林知了把这事忘了：“你尽快决定吧。”

周嫂子明白她的意思，早点决定早点开始。

回到村里周嫂子就问经常跟她一起上山洗衣的吴氏和郑氏要不要学。郑氏提醒周嫂子，林知了只差两个学徒，她们三个过去不是叫人为难吗。

吴氏就说林知了不会跟钱过不去。再说，十个是教，二十个也是教。随即叫周嫂子明日过去问问。

翌日，林知了给周嫂子回复，多一两个也无妨。

第二天上午，薛二哥去刘家告诉他岳母，林知了同意了，一个人五百文束脩，初五开始。她们不去也会照常开始，只因除了她们还有别人。

初四上午，刘母和大儿媳妇过来询问林知了一次教几人。林知了不假思索地回答：“十人！”

刘母算明白了就不禁惊呼：“一个月五贯？！”

林知了点头，很是不客气地说：“想学就学，不想学我们也不会强迫。您老自己决定。”

语气强硬，态度不好，刘母面色不快，林知了只当没看见。她把肉拿出来就请二嫂送客。

平时林知了不是这样，她待谁都很和气。刘丽娘认为林知了心疼她，故意借机刁难她娘。刘丽娘心里感动，又怕被她娘看出来，装出为难的样子送她娘出去。

刘丽娘的嫂子到巷口就问她可不可以先学后交钱。

饶是刘丽娘想过她嫂子不想出钱，也没想到她只能想出小鸽子都不信的招数，“大嫂，不是我收钱。谁把钱给我弟妹，她允许谁进店。”

刘母：“她分你多少？”

刘丽娘：“可以一文不给。我只会做拉面。我弟妹会做拉面，也会做另外两样。娘，不是她请我教徒弟，而是我请她给咱家留两个名额。”

此话叫刘丽娘的嫂子想起她原先不会做拉面。连刘丽娘的手艺都是林知了教的，这个学费自然是归林知了。

她大嫂便对她说回去跟爹商量商量。

午时，竹林酒家的伙计过来拿红烧肉，林知了问他要不要学做有十八个褶的生煎馒头，为期一个月，只收五百，每天下午学一个时辰。

这位伙计回去把此事告诉刘掌柜，竹林酒家忙过饭点，刘掌柜就跑来，进门就说林知了疯了。

林知了：“你要不要学？”

刘掌柜：“知不知道教会别人意味着什么？”

林知了怎会不知，教会徒弟饿死师傅。“不瞒你说，我店里的生意不比以前。如今很多人会做凉皮，来店里吃凉皮的少了，又有人卖红烧肉，虽然不如我的香，可也有人不在意。”

刘掌柜：“你不是可以卖酱？”

林知了：“做芝麻酱很累。做甜酱要看天。先前你叫我做的至今还没晒好。”指着太阳底下的酱缸，“若是三伏天半个月前就好了。”

刘掌柜可以理解她想赚钱买房：“那也不能收徒啊。”

林知了：“说是教三样，其实是一样。拉面已经被你店里的厨子做出来，别人要不了太久也能做出来。那个十八个褶的包子，其实是生煎馒头。五百文跟别人一起学一种鸡蛋糕，觉得不值的应该是徒弟。”

刘掌柜听出来，她心意已决：“若是这样明日我就叫师傅过来。”

“带着面粉啊。”林知了忽然想起一件事，“如果你要卖十八个褶的包子，最好买一口平底锅。”

刘掌柜从林知了家里出来就买一口小号平底锅——竹林酒家不是靠薄利多销，一口小锅做出的生煎包足够他卖给两桌食客。

林知了用的也是小锅，毕竟她不指着卖煎包赚钱。店里只有三大一小，小的打下手，大的要出诊，真正做事的是她和刘丽娘。若是加上鸡蛋糕，没等她们赚够买房钱就先累死了。

倒是想过买两名奴隶。可是要租房。卖鸡蛋糕赚的钱只够交租。若是她只会这几样也不敢教徒弟。关键是她脑子里有一堆，卖出去一二，她赚了钱有了口碑，也多了一群支持她的徒弟，何乐而不为呢。

刘掌柜走后半个时辰，周嫂子来了，身后跟着六名女子，其中两人是吴氏和郑氏，另外四个都是尚未及笄的姑娘。可惜没有薛瑜的小姊妹。薛瑜很是失望，家里人多热闹她也开心不起来。