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脆的。

姜宁紧张抿了抿唇，“脆的？”

卫长昀点头，“挺脆的。”

姜宁这下放了心，只要鸭皮是脆的，其他不谈，起码肉是烤对了，应该算是成功了吧。

“我在这里把鸭子先片了，你去把酱、配菜拿到前边去，吃完了，大家再消消食，估摸着都想睡了。”

“你听那声音，像是想睡觉的吗？”

姜宁啊了声，这才反应过来自己刚才太紧张，什么声音都没听到。

偏头仔细听了会儿，“还在玩大富翁呢？”

“玩得正起劲，估摸着那俩小的，已经快要被骗完钱了。”卫长昀把他把烤鸭端到厨房灶台，“娘快变成首富了。”

姜宁笑出声，“怎么一点不长记性，之前在家里玩跑得快就是。”

“还有升级，哪里算得过方叔。”

方叔可是以前就在别人家里当管家，现在又在酒楼里做掌柜。

尽管不是账房，但大小账务，还有各种事情可都清楚得很，不然哪干得了这个活。

“多吃两次亏，自己就会长记性了。”卫长昀关好柜子门，“家里浴房晾干得差不多，回去就能用。”

“冬天这边暖和，可还是有几日偏凉，生火的小灶一样连着。”

“我们不怎么怕冷，还是得顾及方叔和阿娘、春娘他们，上了点年纪，总归不能轻易生病。”

姜宁擦干手，拿着刀，“我片鸭了，不跟你聊。”

卫长昀立即应声，拿着东西先去前院。

姜宁呼了口气，捏着刀开始了人生第一回片鸭。

第一刀下去，刀尖才碰着，他就觉得不对劲，皱了皱眉，等片下来拿近了看，又仔细闻了闻。

味道是对的，就是带点果木清香的烤鸭味道，可是——

肉质偏老。

姜宁垂着眼，认认真真把鸭子片完，又把酥脆的鸭皮放到一边，这才端着往前院走。

“婶婶，你们耍赖！”

“不是耍赖，是动脑子，玩游戏当然可以联手啊。”

“啊啊啊，春娘你怎么也跟他们一伙的。”

“我们再来一盘！”

“小桃，你怎么不跟我一伙？”

“我先说好，我真的帮你们了，但是手气好差。”

卫长昀看他们在那儿玩得不知天地为何物，余光扫见姜宁进来，“先别玩了，一会儿再接着，烤鸭得趁热吃。”

姜宁把鸭肉放到桌上，脸上看不出失败的痕迹，“第一只烤鸭出炉，各位帮忙品鉴品鉴？”

双手合十做出拜托的表情，“提完意见，等回到家里再改进。”

一听烤鸭好了，围在另一张桌上的几人立即围过来。

堂屋里的灯点得亮，光衬得烤鸭色泽更好看。

大家都是从金陵来的，当然吃过烤鸭。

拿过热毛巾擦手，纷纷拿了皮，用鸭肉蘸酱，再配上葱一块裹起来，直接塞到嘴里。

“这个鸭皮好吃，我觉得酥脆得正好。”

“油脂不算腻，鸭子选得挺好的。”

“烤鸭有点老了，是不是火太大了？还是烤的时间比较久？”

“年纪大的人吃容易塞牙。”