主题是熊掌①。
说到熊掌①,就不得不说中华曾经的一道传统名菜“扒熊掌”,曾为满汉全席中最著名的几道代表作之一。但他现在在一百年后,身为中华人要时刻谨记国情!
刘昴星鼓了鼓脸,将目光艰难地从新鲜熊掌上移开。
主题是熊掌,并不代表食材就一定要是熊掌。
而且最主要的是……
刘昴星抬头看了眼对面的美作昂,身材健硕粗犷的平头男人几乎是在他目光触碰的瞬间也抬头回望过来,目光如虎狼般凶狠。
厨师之间的对话要用料理来传递。
刘昴星心想自己应该知道要做什么了。
心思把定,他拿着菜篮去堆放食材的货架上挑选自己需要用到的食材。
而美作昂见到刘昴星在与刘昴星对视后,微微闭眼,脑海中闪过的是半年来,他跟踪刘昴星的日日夜夜。
无数拥有刘昴星的回忆画面化为一道道黑色的雾气将他环绕,覆盖,开始将美作昂重新孕育成另一个刘昴星。
“我知道的,我(你)是中华厨师。熊掌这个食材在日本属于合法食物,但在中华确被法律严令禁止捕杀、交易、食用熊及其制品,因此这道料理已经失传。所以即便食戟的主题是熊掌,而学校也提供的新鲜食材,但以我(你)的性格,是绝对不会使用熊掌作为主食的。”
美作昂睁开眼,也拿起菜篮,跟刘昴星的行动近乎同步般,并没有取走熊掌直接作为主题,反而绕道向其他食材区走去。
观众们惊讶的就是这里。
在主题是熊掌,且食材也提供了熊掌的情况下,刘昴星和美作昂不约而同地都选择绕开熊掌,去其他食材的区域里选择自己需要使用的食材。
“难道他们都想用非熊掌的食材做出熊掌料理吗?”
众人不禁惊骇两人几乎同步的行动和选择:“他们同时选中了牛蹄,猪蹄,鱼胶,松茸,猴头菇,榛蘑,老母鸡,火腿,干贝……”
“所有食材的选择都一模一样?!”
随着两人同时选中的食材越来越多,观众席中的躁动声愈发响亮。
“这就是美作昂的替身攻击吗?!”
“刘昴星因为身高不够需要跳起来拿货价顶端的食材,他这么一个接近一米九的壮汉也跟着蹦跶……呜哇!好恶心!”
“但是好神奇,明明刘昴星什么话都没说,主题也是当场宣布的,他竟然也可以这么快就精准地猜中刘昴星想要用哪些食材。”
观众里,有人在分析之后摇摇头:“刘昴星不会要翻车吧?这完全就是已经被美作昂研究透了啊……“
第32章
美作昂与自己选择一样的食材,老实说刘昴星确实有一点惊异,但是他并不认为美作昂能够真的模仿出自己的料理。
要知道一道最简单的烫白菜,在不同的厨师手里烹饪,味道都有细微不同,更何况那些工序更复杂的料理。
选择好了自己需要的食材之后,刘昴星挎着菜篮回到自己的料理台前,不再将注意力放在旁人的身上,开始烹饪。
评审台上,五位评审员们对这一场食戟都在饶有兴致地观察。
评审1,李,是一名有着棕色长发的新加坡女性华裔,WGO执行官之一,同时也与新加坡著名餐厅文西记关系匪浅,最擅长的料理是新加坡的“双星”国菜海南鸡饭与辣椒螃蟹。
她看着下方两人同样的食材选择,好奇道:“这下面哪位才是做出发光料理的厨师?”
评审2,蒂娜蜜丝,是一名肤色较深,头发卷曲的中年女性,WGO执行官之一。她看着手里的资料,眼神一转,落到了身旁面无表情的黑发年轻人的身上:“是那个个子小一点的孩子……还是中华人,冬藏,你们四川的厨师好像都有点东西。”