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“我带来的肉有不少，你让大厨看着做，每个部位的最后再给我留一块儿好的不要加工。”

经理了然地点点头，“等大师傅分割好了之后我会让人打包好的。”

“行，那今天就辛苦你们了！”

成败在此一举啊！

新省别的多不多不好说，这养牛羊的人那恨不得遍地都是啊！

他之前生意做得不算小，可是也不算正规，没正儿八经注册公司去搞，也就导致很多之前不如他的人已经爬在他的头上了！

家乡好超市是他们市里最大的一家综合性的超市，不管是生鲜、粮油还有零食、服装、日用品，反正基本上什么都有。

他家货源也广，品种也多样，所以从入驻本市后就立马挤压了其他几家本地超市的生存空间。

这家超市最开始是开在乌市的，后来慢慢往各地扩张，在新省算是很有实力的一家超市了，所以马强很想攀上他们。

如果自己公司的东西能进家乡好超市，那说出去感觉都不一样了啊！

特别是对于他这种才成立的小破公司来说，简直算是镀了一层金！

之后就算他不再这么想办法攀关系，人家知道他公

司的产品进了家乡好超市那肯定跟现在不一样！

他如坐针毡一般等待了半个小时左右家乡好超市的经理孙建设才被引了进来，马强赶忙起身很谦逊地握手，“孙经理你好，我是‘鲜锋’肉业的老板我叫马强”，握完手后又殷勤地为他拉开椅子倒上茶水。

“我是个粗人也不太懂这些茶水，人家说好我就跟着点头，希望没委屈了您！”

孙建设笑了笑，“你这可就折煞我了，我就是农村出身的，别说是这种茶水，早年能有口干净水喝都不错了！”

两人又寒暄了两句马强这才说明来意，“今天辗转请您来这里主要是因为我这边收到了一批肉质特别鲜美的牛羊，我这人说话直，也不会别的，就一手看牲畜的本事还算不错。我也直接说来意了，我是想让您尝尝这肉如何？这是精品肉，比市面上绝大多数肉的肉质都好，不知道这肉可能在咱们超市上架？”

孙建设早就习惯了饭桌上推杯换盏之间试探性地你来我往，马强这么一记直球倒是让他愣了愣。不过也许是厌烦了那些人说一句话兜三五个圈子的模样，他便也实话实说了，“我们超市一般品质的牛羊肉不缺，也有固定的合作商家”，不等马强泄气他又接着道，“但如果你这批肉的质量是真的很高，那我们倒也不是不能再给你开一条线，当然这一切的前提都是你家的肉确实好，另外还得保证产量”，毕竟如果这就是一锤子买卖其实也真没必要了。

马强眼睛亮了亮，“瞧您这话说的，我不敢说每年有多大的产量，但是逢年过节的时候还是能有不少的！”

马强忍不住在心里念叨，回去之后他可得好好求求小姑奶奶，这牛羊可得好好养，这可是关系到他的身家性命啊！

或者她如果能把养牛羊的秘方告诉他也成！当然了，人家也不傻不是？

第35章

“红烧牛腩、杭椒牛柳、烤牛肋排、葱爆牛肉、牛尾汤、炭烤牛舌、清炖牛肉、凉拌肚丝”，孙建设没忍住笑了一下，“你这是带了多少肉过来？”

马强既然决定在人家面前摆出一副憨厚直来直往的模样自然也不再打哈哈，便直接道，“不算特别多，我这次总共收了75头羊跟14头牛，牛羊各宰了一头，我今天各带了半头过来，除了用来做菜的这些之外剩下的您可以带回去，不管是自己吃或者怎么样都成！”

没等他说话，马强又介绍桌子上的羊肉，“烤羊腿、孜然烤羊排、红焖羊肉、羊肉丸子、红烧羊蝎子、白切羊腩、葱爆羊肉、羊杂汤。我让大师傅把不同部位的肉都分开了，专门做了不同的菜，您看着尝尝？”

“这可太多了”，孙建设都不禁有点感叹，请他吃饭的人不少，但是像马强这样不管什么单数双数、肉菜素菜的一股脑上来的倒让他啼笑皆非了。

可越是这样越是让他想要尝尝这肉到底有多好！

他夹了一筷子白切羊腩，味道到底好不好那还是得看原味。

孙建设夹起一片羊腩看了起来，“这肉看着不错，脂肪和瘦肉有分层，煮熟之后看起来软糯和筋道并存啊！”

这位大师傅是保留了羊皮的，外皮经过焯煮和冰镇之后看起来就很弹。

他将羊腩放入嘴中，羊肉的脂肪层如凝脂般顺滑，入口即化，而瘦肉部分因处理得当吃上去一点也不柴，咀嚼时却也还是带着轻微的撕扯感。

至于羊皮的弹压跟底下胶质层的黏糯结合在一起，更是给味蕾带来了绝佳的奇妙感触。

本地有些羊地味道会重一些，有人就更喜欢这种味道强烈的肉，但大多数人还是更喜欢没有太大膻味的羊，孙建设就更喜欢后者。

“手艺好，肉也好！”

他感叹了一句便住了筷子，“这样，我出去打个电话，这么多的菜咱们两个人也不可能吃得完，让师傅先收下去保温，我去把超市的管理层都叫上来，这样既不浪费，同时也能让你家的肉进超市少两分阻力。”

一听这话马强便乐了，赶紧找人把菜撤下去温上，别说只是撤下去过会儿上，现在让他回家杀一头再带过来重新做他都愿意啊！

外面马强的生意做得怎么样姚新泉倒不是太清楚，不是她没跟人联系过，是家里的电话线最终还是没熬过这个冬天，在又一次的大雪中牺牲了。

“幸好我提前跟家里人说了，你也提前跟你哥说了，不然你家里人怕不是要以为你失踪了吧？”

师月江笑着摇头，他哥有可能飞过来派人上山找他。