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姚新泉在锅炉上烧着一壶水，感觉温度差不多了便倒了一些在盆里，然后倒入一些小麦粉，快速搅拌，发现面粉少了又加了一些后，还倒入了一些清油，再把面团搅拌到了没有干粉的程度，这才把面盆儿放到一边去醒发。

随后又把蘑菇洗好晾到一边，见里脊肉解冻后清洗一遍再将肉切成肉条。她没切太细，主要是觉得切的太细了到时候一炸不得干巴了？肯定不好吃。

但也不能太粗，怕炸不熟。

然后切了些姜丝、葱丝进去，倒了一点点散白去腥，又放了生抽跟味精。看着肉姚新泉想了想，干脆把家里的有的胡椒粉、花椒粉、孜然都放了一些进去，最后再稍微放了些盐，抓拌均匀后她舔了舔手指，觉得咸淡应该还行就放到一边腌着了。

随后又翻出一块儿腿肉来，去皮剁碎后等着放到萝卜馅里面。

“你把萝卜攥干一些”，想了想又道，“要不你多擦一些？反正咱们还得包包子，今年除了白菜就是萝卜了，今天都弄了，就一块儿全弄完呗！”

师月江老实点头，他可会干这种没有技术含量的重复劳动了！

“等明年吧，到时候我早点买个冰箱，春天的时候烫一点荠菜，夏天了我再烫一点马生菜，都冻起来，或者晒干也行，等倒了冬天就可以用来包包子跟饺子了”，说着说着又笑着叹了口气，“不过你明年可未必有这个口福啊！”

师月江没接这个话，倒是问，“马生菜是什么？”

“就是马齿苋，这个你应该听过吧？这东西其实可好了，不管是凉拌还是炒菜都好吃，而且还是一味药材呢！”

说着说着就笑了起来，师月江见状好奇地问，“你想到什么了乐成这样？”

“好多人还用马生菜煮水治痔疮呢！”

师月江也没忍住笑了，“有用吗？”

“那谁知道呢？反正是说有用，好多人都会挖回家去煮水然后洗屁股，不应该是有用的吧，不然也不至于那么多人都相信？”

“你说马生菜我不知道，但是你说马齿苋的话我倒是想了起来，我记得它能清热解毒、消炎杀菌、清凉止血，这些我们当初课上都有教，这样一看保不齐倒是真有用！”

两人就着马齿苋能不能治痔疮这个事情又聊了半天后相视一笑，姚新泉又问，“你刚说你们学校教的，那你知道我们这边别的野菜都有什么药用吗？我是只知道能吃，别的就不太清楚了。”

“蒲公英，你家吃吗？”

“吃啊，不过吃得少”，姚新泉皱眉，“我觉得有股苦味儿所以不爱吃，家里也就基本不怎么去挖着吃。不过我爸喜欢喝蒲公英茶，春夏的时候晒一点儿，能喝一年呢！”

师月江点头，“你要是不忙也可以晒一点儿，或者回头”，他顿了顿接着之前的话说，“蒲公英也能清热解毒、去火消炎，对于咽喉肿痛也有用，还能减轻口腔溃疡呢！冬天蔬菜少，牧区又喜欢吃肉，所以没事儿可以泡点喝喝，对身体只有好处的！”

姚新泉似乎没有发现任何异状，她点了点头，“倒也是，我确实是忙，但也不至于忙得连这点儿时间都抽不出来，况且就算我没时间，我也可以找缪婶儿她们帮我晒一点”。

师月江微微垂着头嗯了一声继续说，“还有椒蒿，我不是太清楚你们本地是不是叫这个名字，但我好像听人说新省这边有人叫它新省芥末。”

本来还有点茫然的姚新泉听了这话恍然大悟，“你说的是麻烈烈啊！那东西我们这边也挺多的。”

“估计是根据口感来得”，师月江想了想答道，“不过这也是好东西，能宣肺止咳，对风寒感冒有效果。”

“除此之外我还记得你们本地是有一个种蘑菇，叫阿魏菇吧，那也是好东西，不仅能开胃健脾，同时还能治疗关节炎呢！而且我听说已经有人在人工培育这种蘑菇了，据说里面好像还有什么成分能够抗衰老以及抗癌！”

姚新泉瞪大了眼睛，那可是癌啊！

“你别这样，是说抗癌，又不是能治愈”，师月江失笑，“现在还在研究培育，不知道将来到底结果如何，希望是好的吧！”

不管什么时候人们都是谈癌色变的，希望真的有什么提取物能早日攻克这种疾病吧！

第37章

两人有一搭没一搭地聊着，虽然是第一次炸这些东西，但是姚新泉觉得自己做得还挺有模有样的。

“师月江，你把窗户给我打开一下，这屋里油烟太大了，不开窗户受不了。”

师月江嗯了一声，过来把窗户推开。

姚家的屋子除了厨房的这一间以外，每一间的窗户外面都钉了一层塑料薄膜，防风保暖用的，厨房这间没贴就是因为有时候做饭油烟太大了实在受不了。

“县里有抽油烟机吗？”

姚新泉摇头，拿着笊篱在锅里拨拉着，“我估计是没有，如果真的想要可能还得去市里定。”

她上海的那套房子装修的时候姚爸姚妈是给她安了抽油烟机的，想着就算自己不住，租出去也好租，所以姚新泉知道现在抽油烟机大概是什么价格，那个价格到了他们这里还得贵上一成，反正在他们县里肯定是没什么市场的，所以估计没有专门卖的店。

“县里有一家专门卖家用电器的，我家那个洗衣机就是在那儿买的，双缸半自动的，差不多要1100块，贵死了！”

但没办法啊，姚爸姚妈两人每天也有好多事情要做，不可能把时间全都放在做家务上。而且这种事情不就是早买早享受吗？赚钱就是为了让自己不过苦哈哈的日子的！

“回头我帮你买一台过来，没有抽油烟机家里油烟重是一方面，还弄得到处都脏兮兮的，没必要。”

“你给我买？”姚新泉看了他一眼。