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第52章（第1页）

沈峤利落干脆地挽起衣袖，在大家的注视下开始挑菜、洗菜、备菜，完全不看做菜教程，那些是教程已经刻在了她的脑子里。

很快，热锅、下油、炒香配料，一一加入菜品。

众人看着沈峤娴熟的手法，已经默默感慨了。

吴谷这时候已经服气了一大半，在王府养尊处优的女子，按理说应该十指不沾阳春水，饭来张口衣来伸手的才是，哪儿能做这些？

可沈峤做了，还做的很好。

不自觉间他看向沈峤的眼神变化了。

汴梁王的眼神更冷了，全身散发着不要惹我的气息，除了汴梁王自己外，其他人的注意力都在沈峤身上，谁都没发现汴梁王的不对劲。

不过两刻钟，沈峤做好了三菜一汤，正是吴谷做出来味道不对的几道菜。

“尝尝看。”沈峤洗好手站在一旁示意他们尝一尝。

从菜品下锅飘香那一刻，他们都已经暗搓搓期待菜品的味道了，看着眼前色相俱全的菜，他们迫不及待地想尝尝看它的味道能不能配得上这样的色相。

众人品尝过后纷纷赞不绝口。

唯有吴谷还没有尝，沈峤朝他抬手示意，“尝尝。”

众人让开，吴谷上前拿起筷子夹了一块鸡肉，沈峤说他的辣子鸡不够辣，他倒要尝尝看她的菜会怎么样。

鸡肉放到嘴里的那一刻，鸡肉和辣椒的香味袭来。

带着鸡肉的绵软和辣椒的辛辣，还有花生米的香味混合在一起，吴谷双眼放光。

迫不及待地把剩下的菜尝了个遍。

放下筷子走到沈峤的面前，拱手一礼，面前真诚，“刚才是我傲慢无礼了，姑娘的手艺远在我们这些人之上。”

“我们不管做什么菜，品尝者才是重点，但是不能抛去菜品的本身精髓，当它的精髓没了这道菜就没了灵魂。”

“我们可以根据食客的口味来推荐菜品，但是不能因为他们想吃这道菜，又不能接受它的精髓，以此来让我们去迁就他们的口味，把菜最重要的成分变掉，这不是我们厨师做的事，明白吗？”

沈峤这些话是对所有厨师说的。

吴谷最为触动。

“好了，你们的菜没有大的问题，现在抓紧时间调整下自己的心态。”沈峤最后开口，“掌柜的，去开业吧。”

“好的，姑娘。”掌柜领命出去。

厨房内的人围着沈峤做的那几道菜，不断地研究着她方才的手法，在他们的领域中探讨着。

汴梁王却已经拉着沈峤离开了厨房。

吴谷抬起头看着沈峤离开的方向，久久没有回神，直到身旁的人撞了撞他，他才回头笑笑把精力放在菜品上。

…

门口，掌柜已经大声讲解着今天的菜品，图文并茂，生动形象，加上掌柜慷慨激昂的介绍，围观的群众已经跃跃欲试了。

不仅是这些菜的新奇，还有折扣价格，这都是诱惑。

“掌柜的，别说这么多了，眼下已经要到饭点了，抓紧时间开业吧。”

“是啊，掌柜，营业吧。”

“营业营业。”

“…”