看到放在一旁篮子里的东西李锦才想起自己昨日叫他去买菜的事情。
昨日他就是只想着吃了,忘了今日的要事。
这么热的天,肉可不禁放。
在直接煮了和放到冯二家地窖两个选择里纠结了片刻后,李锦选择了及时行乐。
能吃是福。
“你先把东西拎回去,我收拾一下马上过来。”
游峰应下又带着月娘回去了。
李锦从柜子里摸了三个鸡蛋煮在锅里。
等他收拾好,鸡蛋也煮好了。
他揣着鸡蛋来到游峰院子,父女俩眼巴巴坐在堂屋门口望着外面,穿得破破烂烂,画面挺滑稽。
李锦没有跟别人分享自己衣物的习惯,今日又是要上山去,他便没给游峰拿衣裳,月娘小小的一只,他就更没法子了。
“一会儿我做好菜,你拿点肉去冯二家,带着月娘过去,请云嫂子给你们父女一人做两套衣裳。”
“给三百文吧,云嫂子人不错,不能亏了她。”
这年头布匹可比粮食金贵多了,一匹绢布能换上百斗粮食。
他们虽不必穿那么好的,但算下来也不便宜。
然而衣食住行,少了哪样都是不行的。
“你们一人做一套麻布衣裳,一套细麻的,孩子里衣都用细麻的,剩下的就当是云嫂子的辛苦费了。”
这么几套下来,一百多两百文应当能解决,剩下一百文做手工费虽不便宜,但这么多套也不算贵,正好合适。
“不用,先生……”
“不能拒绝,你忘了我昨日与你说的话了?”
游峰抿唇,“我知道了先生,我会努力干活的。”
“行,别唤我先生了。”
算命卖符只是他的副业,他可是要当北朝大老板的。
“知道了,李郎君。”
说定此事,李锦便要开始做饭了。
看到李锦忙碌,游峰又明显心慌起来。
李锦理解他,吃白饭吃得心慌,于是干脆让他去草市打点酒回来。
游峰抱着孩子赶忙就去了。
他走后,李锦用大米和小米混在一起煮了粥,然后处理肉。
游峰买回来的是五花肉,正适合做小酥肉。
其实梅花肉也很合适,相对于五花肉来说,同样肥瘦相间的梅花肉,瘦肉更多,肉质更加细腻,但五花肉肥肉更多些,吃起来更化渣。
想想那口感,李锦都有些馋了。
肉洗好一定要擦干表面水分再切条,粗细就看个人口感了。
因着李锦想带着上山,于是切了一指宽的长条,方便拿取。
切好肉条之后加上盐、姜末、花椒粉、胡椒粉和一勺酒进行腌制。