等到了晌午。
二食堂后厨里,几位大师傅忙的连口水都顾不上喝了。
褚卫国戴著厨师帽,一脸认真的顛著勺。
“小燕,帮我把里脊肉裹粉。”
“饺子再有两分钟就可以装盘了”
三鲜饺子,抓炒里脊,这两道菜可是徐主任特意点的。
褚卫国就算再自信,也不敢在这个事上马虎。
“还有三道菜,今儿这席面就齐活了。”
“把弦都给我绷紧点,憋著这口气,千万不能出什么岔子。”
姚主任提著他那个破喇叭。
在门口一遍又一遍的强调。
前段时间区里开会,一位负责粮食调度的朋友私下里透露。
说是这位徐主任到年底八成还要升。
所以这就是尊菩萨,轻易开罪不起。
“砂锅白肉,上菜咯!”
不消片刻,刘建设抬手拍了传菜铃。
身宽体胖的他,一上午忙的跟陀螺似的。
哪怕今儿气温都接近零度了。
还是被闷出一身汗来。
他这边话音刚落。
被安排去传菜的闷三儿,用毛巾垫著砂锅耳。
一溜烟似的朝小包间跑去。
剩下还有五锅,也都有专人负责传送。
“三鲜水饺,上菜了您嘞!”
就隔著两口烟的功夫,褚卫国这边又开始吆喝起来。
同样是闷三儿打头。
一群学徒帮著把菜趁热端上桌。
厨房里的事到此就算告一段落了。
姚主任也不摆弄他那破喇叭啦。
忙把风纪扣系好,拍了拍身上的灰尘。
隨即换了副面孔,笑呵呵的找徐主任邀功去了。
…
“褚师傅,我发现你这厨艺见长啊!”
“以前都不知道,藏著这么多绝活呢?”
忙完了自己那摊事的刘建设,拿湿毛巾乎了把脸。
用筷子从盘里夹了片里脊肉嚼吧起来。
眼里顿时异彩连连。