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24低血糖（第2页）

鹤田枫演示时，步美眼睛都不敢眨一下，生怕错过了什么重要的步骤，之前一直都很顺利，如果关键阶段掉链子，步美觉得自己都不能原谅自己。

“怎么样？有把握吗？”哀觉得步美瞪着眼睛不敢眨眼的表情很有趣，忍不住问道。

演示结束，步美闭上眼睛，回忆着鹤田枫的操作，“步骤我都清楚，只差动手操作了。”

“那我们一起加油吧。”哀说。

“好！我们一定会做出超好吃的千层蛋糕的！”看鹤田枫操作时，步美觉得应该不算太难，干劲满满地说。

“没错，就是要有这种气势。”樱木真绪向步美做了个“加油”的动作，“相信自己的人做出来的甜品一定会好吃的！”

步美深吸了一口气，学着鹤田枫的样子把面糊倒进锅里，可当她翻面时，饼皮一下子破掉了。

“怎么这样？我是照着鹤田老师的方法做的呀。”步美有点泄气，但想到樱木真绪的话，她迅速调整好心态，“没事的，再来！”

哀的饼皮要翻面了，步美看起来比她还要紧张，只见哀迅速地用铲子把饼皮从锅底分离开，拿起平底锅稍微用力一颠，饼皮腾空而起，再次落到平底锅上时已经顺利翻了过来。

“小哀好厉害！”步美忍不住惊呼。

樱木真绪也看到了，两眼放光地盯着哀，“不错嘛，小妹妹！感觉怎么样？有没有进入甜品界的想法？”

“暂时还没有。”哀毫不犹豫地拒绝。

樱木真绪叹了口气，觉得有点可惜。

“小哀，你是怎么把握翻面的时机的呀？”步美问。

“注意观察面糊的状态，等表面的面糊正好全都凝固的时候就可以了，刚才你翻面的时候饼皮还太嫩，所以稍稍一用力就破掉了。”哀说。

步美得到了想要的答案，立即开始进行下一□□作，不过结果还是不理想。

“这次怎么糊了？”这次翻面是成功了，不过贴着锅底的一面有点焦。

“动作太慢。”森原亚衣把烙好的饼皮倒出来，来到了步美的操作台上，舀了一勺面糊倒进平底锅，“你看，随着面糊凝固，饼皮会微微鼓起，说明底部已经熟了，这时就是翻面的最佳时机。”

果然，当森原亚衣把饼皮翻过来时，底部的颜色刚刚好。

“知道该怎么做了吗？”森原亚衣问。

步美用力地点点头，“知道了！谢谢你，亚衣姐。”

森原亚衣倒饼皮的动作一顿，“我只是看不惯你一直失败罢了。”说着，森原亚衣把平底锅往燃气灶上一放，迈着大步回了自己的位子。

森原亚衣的这一些列表现，总让步美觉得有点像一个人。

“对了！”又烙好了几张饼皮，步美终于知道森原亚衣像谁了，“我就说亚衣姐给我的感觉很熟悉，原来是像小哀呀！”

“有吗？”哀手上不停，漫不经心地问。

步美笑着说：“对呀，都是嘴上不饶人，但心地善良。”

“原来我给你留下了这种印象啊。”哀说。

虽然哀的语气没什么变化，但步美的直觉告诉她，这样下去可能不太妙，于是，步美一把抱住哀的手臂，半挂在她身上，“没有啦，我是说一年级时候的小哀，现在的小哀又温柔又坦率，我最喜欢啦！”

哀的心情肉眼可见地变好了些，“我就勉强接受你的说辞吧。”

危机过去，步美悄悄松了口气。

“不过。。。。。。”没等步美完全放下心来，哀突然调转话头，吓得步美的心又提了起来。

“什么？”步美小声问。