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第195章 强强联手新菜品的诞生（第1页）

赵强被这阵仗，也给弄得哭笑不得。他赶紧把那个年轻大厨给扶了起来。“各位师傅，快别这样，这可折煞我了。”他摆了摆手，笑着说道：“我哪里是什么食神啊，就是瞎琢磨出来的一点土法子，登不上大雅之堂。”“咱们啊，也别提什么师徒不师徒的。”“以后，就都是朋友，是合作伙伴。”“大家伙，相互交流，共同进步！”赵强这番话说得，既谦虚，又敞亮。王师傅等人，听了这话，心里头那叫一个舒坦。看向赵强的眼神，也愈发地欣赏和敬佩了。“好！赵强兄弟说得好！”王师傅一拍大腿，朗声说道：“就冲你这句话，以后，你就是我们整个后厨的，特聘技术顾问！”“来来来！咱们也别光说不练了！”“今天，咱们就借着赵强兄弟这股东风。”“好好地，把这些宝贝疙瘩，给研究研究，琢磨琢磨！”“争取，给咱们红星食堂，弄出几道，能镇得住场面的，招牌硬菜来！”“好！”众大厨轰然应诺。一个个都是摩拳擦掌，干劲十足！接下来的时间里。整个红星食堂的后厨。就变成了一个，热火朝天的新菜品研发基地。在赵强，这个特聘技术顾问的，理论指导之下。和王师傅等一众经验丰富的大厨，共同努力之下。一系列，以这批顶级野味为核心的，全新的菜品。如同雨后春笋一般，被研发了出来。他们，先是攻克了那头，体型最大的猪王。用赵强提供的地风草，去腥之后，又加入了十几味，王师傅压箱底的滋补药材。用文火，在砂锅里，足足慢炖了六个时辰。最终，成就了一道，汤鲜肉烂，滋补养身的——药膳滋补野猪汤！那汤，色如浓茶，香气醇厚。喝上一口，只觉得一股暖流，从喉咙一直暖到胃里。浑身都舒坦。那肉，更是炖得软烂脱骨，入口即化，肥而不腻。紧接着。他们又把目标，对准了那只品相绝佳的野山羊。这一次，他们完全采纳了赵强的建议。没有用任何复杂的调料，只是用最简单的海盐，进行了最基础的调味。然后，用从县里果园，好不容易才弄来的苹果木炭，进行恒温熏烤。经过几个小时的精心烤制。一道，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁散发着淡淡果木清香的——秘制果木烤全羊！便成功出炉！那烤羊，刚一出炉。整个后厨，都弥漫着一股，让人无法抗拒的，霸道的香气！光是闻着，就让人垂涎三尺！除此之外。他们还研发了，用山里采来的野山菌，和野猪后腿肉，一起爆炒的。山珍野菌爆肉片。用野山羊最嫩的里脊肉，切成薄片。在滚烫的石板上，快速炙烤而成的石板炙烤羊肉。还有，用之前狩猎比赛剩下的，那点珍贵的狍子肉，在砂锅里，小火慢煨而成砂锅慢炖狍子肉。每一道菜，都色香味俱全。将食材本身的鲜美，发挥到了极致。那满满一桌子的山珍野味，色香味俱全。看得人是眼花缭乱，口水直流。吴晓涛和王师傅等人，围着桌子，脸上都乐开了花。“太好了！太好了！”吴晓涛搓着手，兴奋地在原地转圈圈：“有了这些硬菜，咱们红星食堂，想不火都难啊！”他看着桌上那些堪称艺术品的菜肴，脑子里已经开始琢磨起来。“得给咱们这个系列，取个响亮点的名字！”吴晓涛摸着下巴，一脸的认真：“名字，就是门面！必须得高大上，一听就让人觉得不一般！”他想了想，提议道：“要不……就叫，御膳珍品系列？”“听着就透着一股子贵气！”旁边一个年轻的大厨，也跟着出主意：“或者叫山野奇珍宴？听着也挺有气势的！”王师傅也捻着胡须，沉吟道：“嗯……至尊野味席，听着也不错。”他们你一言我一语，想出来的名字，一个比一个听着“高大上”。都想着用一个响亮的名头，来彰显这些菜品的珍贵和不凡。然而。一旁的赵强，听着这些名字，却只是微笑着，摇了摇头。“吴主任，王师傅。”赵强开口了，声音不大，却让兴奋的众人，都安静了下来。“这些名字，听着确实都很大气。”“不过，我倒觉得，咱们，没必要整那么复杂。”吴晓涛有些不解地看着他：“哦？那赵强兄弟你有什么好想法？”赵强笑了笑，不紧不慢地说道：“咱们，就用最简单，最直接的名字。”“就叫——靠山屯特供。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“靠山屯特供？”吴晓涛闻言，眉头微微一皱。这个名字，怎么说呢。倒不是不好。就是……听起来，有点土。跟眼前这些，堪比艺术品的菜肴，那气质，好像有点不太搭。“兄弟啊，”吴晓涛有些委婉地说道。“这个名字……是不是……太朴实了点？”“会不会，显得咱们这些菜，不够档次啊？”王师傅等人，也是一脸的疑惑。他们也觉得。这个名字，实在是太平平无奇了。赵强看着众人脸上的表情，知道他们在想什么。他并没有急着反驳，而是耐心地解释起来：“吴主任，各位师傅。”“咱们眼光，要放长远一点。”“御膳珍品，山野奇珍，这些名字，听着是好听，是大气。”“可别人一听，只知道这菜好，菜珍贵。”“但他们不知道，这好东西，是打哪儿来的。”他顿了顿，眼神变得异常明亮：“而靠山屯特供，这五个字，就不一样了。”“它告诉了每一个食客，这独一无二的美味，它的产地，就在我们靠山屯！”“我们现在要做的，不仅仅是卖几道菜，赚点钱。”“我希望，以后，只要一提起靠山屯这三个字，所有人第一时间想到的，就是咱们这独一无二的极品野味！”“我希望，靠着这个品牌。”“能把我们村子，彻底带起来！”：（）1959：狗子打野太猛让我家天天吃肉