醒好的面团放在案板上,揪成一个个小剂子,用擀面杖擀成圆形的饺子皮,放馅,两手一捏,一个元宝饺子就成了。
别看现在的面粉有点黑,没有后世的白,但是属于面粉特有的香味是后世比不了的。
现在的麦子没有放化肥农药,产量不高,磨的也不精细,但是就是好吃。
亚宁和周自强一起,忙活了一个多小时,包了两大盖帘饺子,得有二百多个。
亚宁没有急着煮饺子,现在天还早,不方便送去牛棚。
亚宁把摘下来的菜根和灰灰菜剁碎,和晾凉凉的猪食拌在一起,倒进猪食槽子里,猪崽子很上食,这几天都能看出来长了一些了。
“亚宁,咱们先煮出来一些,吃完你好回知青点,太晚了不好。”
周自强时刻注意影响,他不想亚宁被人说嘴。
“行,我这就烧水。”
亚宁有时候总忘记男女大防,后世这都不是事,幸亏周自强时刻提醒着。
散发着麦香的饺子,让亚宁欲罢不能,一个又一个,自己不知不觉吃了一大盘子,吃撑了。
打了个嗝,亚宁有点不好意思了,交代了一些煮饺子的注意事项,匆匆的离开了。
周自强想着亚宁打嗝后的不自在,笑了。以后俩人会越来越放松,不会因为打嗝放屁这些生理问题害羞了。
第48章春耕结束
五月过半了,在拖拉机的帮助下,后山大队的春耕结束了。
大队长目送拖拉机远去,满眼的不舍,像是送夫离去的小媳妇,真想把它喊回来。
亚宁没有参加春耕,每天四筐猪草,从没落下过。
黄豆和玉米高粱种完了,小麦已经长出来。绿绿的一片,远远看去像是绿缎子,真想躺上去,轱辘一圈。
其实,小麦不怕压,等到长到一定高度,需要用木辊子压一遍,让植株长的更粗壮,防止倒伏。
“胜男姐,你们明天任务是什么?”
躺在炕上,亚宁和大伙唠会嗑,这一段时间,各忙各的,很久没好好说话了。
“明天去麦地除草,小麦长出来了,草也不少,得把草除掉,要不抢肥力。”这活胜男她们干了好几年了,每年都差不多。
现在农药是紧俏商品,很难买到。除草全靠人工,一般是这边除完,那边又长了一茬。一遍又一遍,直到粮食收回来,整个生长过程,不知道要除几遍草。
“我不会使锄头,会不会把麦苗锄掉啊?”
赵卫红没铲过地,很怕把苗铲掉。
她们去年来时,已经不用铲地了,直接跟着秋收了。
“不用担心,麦地除草用不到锄头,直接用手薅。”
胜男刚来的时候都分不清麦苗和韭菜,闹了不少笑话。
从每天哭一场到三天哭一场,最后掌握全部技能,自己流了多少泪水,洒下多少汗水啊。说多了都是故事,这是每个新知青都需要经历的没有捷径。
李丽很沉默,没了往日的洒脱,尤其是亚宁宣布处对象之后。她好像很迷茫,不知道自己下一步往哪走,找不到方向了。
李丽来自首都大院,本来计划去当兵的,体检都过了。但是内部一些摩擦,她没能当成兵,代表家族下乡了。
都说广阔天地大有作为,自己来到这也小一年了,除了自己不擅长的劳动,什么价值都没有。看不到未来,有劲无处使,感觉手脚被困住了,很难受,打不起精神。
男知青了解的不多,剩下的四个女知青,亚宁和胜男家里都是普通工人家庭。李丽来自大院,父辈职位不低,赵卫红家里条件不错,父辈工作也不错,赶上下乡,没办法逃避,轮到她了,就来了。